Cata Caturra
Notre sélection de cœur, en provenance directe de la ferme familiale qui a tout déclenché. Ce café est soigneusement sélectionné par la productrice Fabiola Martinez, qui utilise des méthodes de culture agroforestières. Sa ferme est une réserve naturelle protégée à Villahermosa, un petit village producteur de café dans la région de Tolima en Colombie.
Une délicieuse fusion de panela doux, d'agrumes brillants et de notes d'amandes douces. Ce café offre une tasse équilibrée, à la fois vibrante et réconfortante, parfaite pour être savourée à tout moment de la journée. Savourez ce délicieux café de qualité supérieure tout en soutenant les familles de producteurs de café colombiens.
Producteur |
Fabiola Catalina Martínez Sánchez |
Ferme |
Manantial de la Luna |
Micro-lot |
Parcelas |
Région |
Tolima |
Altitude |
1800m |
Variété |
Caturra |
Procédé |
Fermentation: 48hr x 48hr |
Notes de dégustation |
Panela, agrumes, amande |
Grade SCA |
84 |
Tous nos cafés sont...
- 100% Café colombien
- Origine unique
- Certifié Rainforest Alliance
- Prix fixés par le producteur
- Café de spécialité
- Torréfié localement