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Image of La Princesa coffee from Café Mosa. Showcases a beautifully packaged bag of high-quality, single-origin coffee, known for its delicate flavour profile and artisanal craftsmanship.

La Princesa

Mix & Match 3+ Bags - Save 10%

Prix normal $25.00
Prix à l'unité par

Cacao intense, malt velouté, agrumes éclatants. Un café si bon qu'il pourrait être enfermé dans un château.

Ce sac contient notre café Castillo chéri, élaboré par la productrice Fabiola Martinez. Un café parfaitement équilibré avec de riches nuances de cacao, une profondeur maltée et une touche d'agrumes rafraîchissante. Réconfortant et revigorant à la fois, c'est une tasse qui ravit à chaque gorgée.

Producteur

Fabiola Catalina Martínez Sánchez 
Ferme

Manantial de la Luna
Lot

Betty, Cata
Région

Tolima
Altitude

1800m

Variété

Castillo
Procédé

Fermentation:   48hr x 48hr 
Lavage:   Honey
Notes de dégustation

Cacao, Malté, Agrumes
Grade SCA

80

Coffee roast:

Details

This bag features our beloved Castillo coffee, crafted by female-producer Fabiola Martinez. A perfectly balanced coffee with rich cocoa undertones, malty depth, and a refreshing citrus twist. Comforting yet invigorating, it’s a cup that delights with every sip.
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Producer: Fabiola Catalina Martínez Sánchez

Farm: Manantial de la Luna

Micro-lot: Betty, Cata

Region: Tolima

Altitude: 1800 m

Variety: Castillo

Process: Honey

Fermentation: 48hr x 48hr

Flavour Notes: Cocoa, Malt, Citrus

SCA Grade: 80

All of our coffees are...

  • 100% Colombian Coffee
  • Single Origin
  • Rainforest Alliance Certified
  • Producer-Set Prices
  • Specialty Coffee
  • Roasted Locally

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